De la ferme
à votre usine
Pour un acheteur de cacao spécialisé dans l'UE, le cadmium n'est pas un détail mineur — c'est le plus grand risque de conformité lors de l'approvisionnement d'origine latino-américaine. Nous avons construit notre processus de traçabilité pour résoudre ce problème avant qu'il n'arrive sur votre bureau.
Cadmium et Règlement UE 488/2014
Le Règlement (UE) N° 488/2014 établit des niveaux maximaux de cadmium pour le cacao et ses dérivés vendus dans l'Union européenne — une réelle barrière pour les acheteurs qui s'approvisionnent d'origines à sol volcanique en Amérique latine. Nous fournissons des analyses de métaux lourds (cadmium) pour chaque lot sur demande, avec la fiche technique, afin que votre documentation de conformité soit prête avant que l'expédition ne quitte Guayaquil.
- Analyse de cadmium disponible par lot, sur demande
- Documentation alignée sur les exigences du Règl. UE 488/2014
- Origine Manabí, Esmeraldas et Pichincha — profils de sol cartographiés, partie de notre diligence raisonnable standard
Traçabilité au Niveau du Lot
Chaque lot est traçable jusqu'à sa ferme d'origine parmi notre réseau de près de 100 fermes partenaires à Manabí, Esmeraldas et Pichincha. Nous pouvons documenter la chaîne depuis la ferme jusqu'à la fermentation et son embarquement — non pas une affirmation générique d'origine, mais une affirmation spécifique et vérifiable.
Une Échelle de Vente Simple
Échantillon de 1-5 kg par courrier, sac de 60 kg, palette et conteneur complet — sans surprises dans le processus, sans commande minimale qui bloque une première évaluation.
Demander la Fiche Technique