L'Excellence à
Notre Origine
Nous exportons du cacao fin arôme Nacional/Arriba et ses dérivés directement depuis notre propre usine de Cayambe et un réseau de près de 100 fermes partenaires à Manabí, Esmeraldas et Pichincha. Nous sommes l'usine, pas seulement l'acheteur.
Nous sommes l'usine,
pas seulement l'acheteur
Notre Cacao Nacional Arriba provient d'une relation directe de plusieurs années avec un réseau de près de 100 fermes partenaires à Manabí, Esmeraldas et Pichincha, transformé dans notre propre usine — pas d'intermédiaires, pas de traders.
Nous exportons déjà en marque de distributeur au Japon, en France et au Royaume-Uni, avec une capacité de production évolutive selon la commande et une usine certifiée GMP.
Profil Sensoriel
Notes florales, fruits rouges et fond chocolaté — le profil caractéristique du Cacao Fin Arôme équatorien.
“Peu d'exportateurs ont leur propre usine et leur propre relation de ferme. Cela se remarque dans la constance du lot.”— Acheteur international—
Café vert d'altitude
Microlots et spécialité
Nous étendons notre engagement envers une traçabilité et une qualité absolues au café de spécialité équatorien. Cultivé dans les Andes à plus de 1 500 m d'altitude, dans des conditions microclimatiques uniques.
Pour les torréfacteurs artisanaux et les importateurs du monde entier, nous proposons des microlots monovariétaux (Typica Mejorada, Sidra, Bourbon) et un café vert de gros constant, expédié directement depuis l'origine.
Nos Produits
Cacao en Fèves
Nacional/Arriba fin arôme, fermenté et séché dans notre propre usine. Sacs de 60 kg jusqu'au conteneur complet.
Pâte Cérémonielle
Cacao cérémoniel 100 % pur, broyé à la pierre, pour marques de bien-être et rituels. Lots à partir de 1 kg d'échantillon.
Nibs de Cacao
Fève torréfiée et concassée, prête pour les fabricants de chocolat et de snacks sains. Vrac et échantillon disponibles.
Liqueur de Cacao
Pâte de cacao pure non raffinée, base pour chocolat de couverture et pâtisserie industrielle. Blocs et fûts disponibles.
Beurre de Cacao
Matière grasse de cacao 100 % naturelle, non désodorisée, pour chocolaterie, cosmétique et pharmacie. Blocs à partir de 25 kg.
Poudre de Cacao
Cacao en poudre dégraissé, naturel ou alcalinisé, pour pâtisserie, boissons et snacks. Sacs à partir de 25 kg.
De la ferme
à votre usine
Chaque lot est traçable jusqu'à la ferme d'origine, entre Manabí, Esmeraldas et Pichincha. Nous disposons d'analyses de métaux lourds (cadmium, Règl. UE 488/2014) et d'une documentation de certification disponible avec la fiche technique.
Échelle de vente simple : échantillon de 1-5 kg par courrier, sac de 60 kg, palette et conteneur complet — sans surprises dans le processus.
