Somos a fábrica,
não apenas o comprador
A maioria dos exportadores de cacau compra a fazendas e revende. Nós não. A El Dulce Origen opera a sua própria unidade de processamento em Cayambe, Pichincha e mantém relações diretas de anos com uma rede de cerca de 100 fazendas parceiras em Manabí, Esmeraldas e Pichincha — o mesmo modelo que já nos permite exportar cacau private label para o Japão, França e Reino Unido.
Uma Rede de Cerca de 100 Fazendas Parceiras
Cada lote provém de fazendas que conhecemos pelo nome, não de um mercado local anónimo. Esta relação direta é o que torna possível a rastreabilidade desde o primeiro saco: podemos dizer a um comprador exatamente que fazendas contribuíram para um lote específico.
A Nossa Própria Unidade, Não um Armazém de Revendedor
Fermentação, secagem e processamento ocorrem nas nossas próprias instalações, sob o nosso próprio controlo de qualidade — numa unidade certificada GMP, com acesso a fornecedores de cacau orgânico certificável sob encomenda. Não somos uma secretária de trading que acrescenta uma margem entre fazenda e comprador: somos o fabricante, um projeto que nasceu como uma pequena oficina de cacau e cresceu, passo a passo, até se tornar na unidade que opera hoje.
Histórico de Exportação Comprovado
Já exportamos private label para o Japão, França e Reino Unido, com capacidade de produção escalável consoante o volume da encomenda. Isto não é uma promessa futura — é um negócio de exportação em funcionamento.
Perfil Sensorial
Notas florais, frutos vermelhos e fundo achocolatado — o perfil característico do Cacau Nacional Arriba Fino de Aroma equatoriano, apreciado por fabricantes de chocolate pela sua complexidade sem amargor.