カカオ取引を超えて

カカオサプライヤーから生産パートナーへ

私たちは高品質フレーバーカカオを販売するだけではありません。それをチョコレートに変える工場の設立をお手伝いいたします。以下の各サービスは、エクアドルの自社工場を建設・認証取得し、実際に輸出を行っているのと同じチームが担当いたします。

チョコレート工場設立と法規制適合

レイアウト、工程設計、食品安全システム(FSSC 22000/ISO 9001/GMP)、輸出対応(FDA)まで、自社工場の認証取得を果たしたオペレーターが直接ご案内いたします。

自社工場の建設中、あるいは設備投資を行うことなく恒久的に、認証取得済みの当社工場で貴社独自のチョコレートブランドを製造できます。

すべてのプロジェクトは同じ問いから始まります。「貴社のカカオはどこから来ていますか」。その答えも、私たちがご用意できます。

フィノ・デ・アロマのナシオナル・アリバ種、自社工場で発酵・乾燥。60kg袋からフルコンテナまで対応。

未精製の純粋なカカオペースト、クーベルチュールチョコレートおよび工業用製菓の基盤。ブロックおよびドラム缶をご用意。

100%天然、コールドプレスのカカオ脂肪、チョコレート製造、化粧品、医薬品向け。25kgからのブロック。

脱脂カカオパウダー、天然またはアルカリ処理、製菓・飲料・スナック向け。25kgからの袋。

焙煎・粉砕済みの豆、チョコレートメーカーおよび健康的なスナックメーカー向け。バルクおよびサンプルをご用意。