EL DULCE ORIGENCacao de Origen
Private Label & Lohnfertigung

Bringen Sie Ihre Schokoladenmarke auf den Markt, ohne zuerst eine Fabrik zu bauen

Lohnfertigung in einer zertifizierten Anlage in Ecuador — Sie bringen Marke und Rezeptur mit, wir übernehmen die Produktion.

Markenlose Schokoladentafeln auf einer Private-Label-Produktionslinie in Ecuador
Private-Label-Angebot anfragen

Der Bau einer Schokoladenfabrik erfordert Zeit und Kapital. Wenn Sie eine Schokoladenmarke einführen, testen oder skalieren möchten, bevor sich diese Investition lohnt, können wir sie für Sie fertigen — in einer Anlage, die bereits FSSC 22000, ISO 9001 und eine FDA-Registrierung hält und bereits fertige Schokolade ins Ausland exportiert.

Leistungsumfang

  • Lohnfertigung von Schokolade und Kakaoderivaten nach Ihrer Rezeptur und Spezifikation
  • Überbrückungsproduktion, während Ihre eigene Fabrik gebaut wird — ohne Lieferlücke bei Ihren Kunden
  • Kleinserienläufe für Markttests, sowie skalierte Volumen, sobald die Nachfrage bestätigt ist
  • Verpackungs- und Veredelungsoptionen, abgestimmt auf Ihre Marke
  • Vollständige Lebensmittelsicherheitsdokumentation (FSSC 22000/GMP) für jede Charge, exportbereit
  • Direkter Zugang zu edlem Aromakakao Nacional/Arriba als Grundzutat — in derselben Ursprungsqualität, die wir an unsere Exportkunden verkaufen

So funktioniert es

01

Rezeptur- und Volumenprüfung

Wir bewerten Ihr Produkt, Ihr Zielvolumen und Ihren Zeitplan.

02

Testcharge

Ein kleiner Produktionslauf bestätigt Rezeptur, Textur und Verpackung, bevor skaliert wird.

03

Produktionsvereinbarung

Volumen, Rhythmus und Konditionen werden festgelegt — als Brücke zu Ihrer eigenen Fabrik oder als dauerhafte Vereinbarung.

04

Laufende Fertigung

Wiederkehrende Produktionsläufe, abgesichert durch dieselbe Lieferung von edlem Aromakakao, den wir weltweit exportieren.

Hergestellt in derselben Fabrik, die auf drei Kontinente exportiert

Die Produktion läuft auf derselben zertifizierten Linie, die von Byron Valencia betrieben wird — Agrarindustrieingenieur und Eigentümer der Anlage —, dessen eigene fertige Schokolade bereits Kunden in Japan, Frankreich und im Vereinigten Königreich erreicht.

Verifizierte Qualifikationen

  • Zertifizierter FSSC-22000-Auditor
  • Nach ISO 9001 und Global G.A.P. zertifizierter Betrieb
  • Bei der FDA registrierte Lebensmittelanlage
  • Export von fertiger Schokolade nach Japan, Frankreich und ins Vereinigte Königreich
  • Ausgezeichnet von Forbes Ecuador und Goldmedaille der AVPA Paris

Was Ist Private-Label-Schokoladenfertigung?

Private-Label-Schokoladenfertigung bedeutet, dass eine Fabrik Schokolade nach Ihrer Spezifikation und Ihrer Rezeptur herstellt, verkauft unter Ihrer Marke — Sie besitzen die Produktidentität, wir übernehmen die Produktion. White-Label-Schokolade ist das eng verwandte Modell, bei dem die bestehende Rezeptur des Herstellers mehreren Marken zur eigenen Kennzeichnung angeboten wird; es lässt sich schneller einführen, während Private Label Ihnen ein wirklich eigenes Produkt gibt. Wir arbeiten in beiden Modellen. In beiden Fällen läuft die Fertigung in einer zertifizierten Anlage mit vollständiger Lebensmittelsicherheitsdokumentation je Charge, sodass Ihre Marke von der ersten Produktion an exportfähige Referenzen trägt.

Lohnfertigung Vs. Eigene Fabrik Bauen

Lohnfertigung von Schokolade und der Besitz einer eigenen Fabrik sind keine Rivalen — sie sind Stufen. Ein Lohnfertiger (oder Co-Manufacturer) trägt die Kapitalkosten, die Zertifizierungen und das Produktionsrisiko, während Sie Nachfrage validieren, Vertrieb aufbauen und das Produkt verfeinern. Eine eigene Fabrik zu besitzen maximiert Marge und Kontrolle, sobald das Volumen es rechtfertigt. Die praktische Frage ist das Timing: unter Lohnfertigung starten und die Produktion ins eigene Haus verlagern, wenn die Zahlen die Investition tragen. Da wir beide Leistungen anbieten, ist der Übergang von Anfang an mitgedacht — dasselbe Team, das Ihr Produkt fertigt, kann die Fabrik entwerfen, die Sie später bauen, und Rezeptur, Spezifikationen und Dokumentation gehen mit Ihnen mit, statt von vorn zu beginnen.

Produkte, Die Wir Unter Ihrer Marke Fertigen Können

Das Sortiment umfasst Schokoladentafeln und fertige Formate ebenso wie die gesamte Bandbreite an Kakaoderivaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver, Kakao-Nibs, Kuvertüre und Überzüge für Süßwaren und Backwaren sowie zeremonielle Kakaopaste. Diese Bandbreite zählt für Marken, deren Fahrplan über eine einzelne Tafel hinausgeht — ein Hersteller von Trinkschokolade, eine Wellness-Marke auf Basis zeremoniellen Kakaos und eine Süßwarenmarke, die Kuvertüre benötigt, können alle am selben Ursprung, unter derselben Dokumentation, aus derselben Basis edlen Aromakakaos fertigen.

Warum Im Ursprung Fertigen, In Ecuador

Dort zu fertigen, wo der Kakao wächst, entfernt eine ganze Schicht von Zwischenhändlern zwischen der Finca und Ihrem fertigen Produkt. Ihre Schokolade wird aus edlem Aromakakao Nacional/Arriba hergestellt, an der Quelle aus unserem Netzwerk verbündeter Betriebe ausgewählt, in derselben Anlage verarbeitet, die unsere eigene Exportproduktion abwickelt, und mit der Exportdokumentation verschifft, die sich bereits auf drei Kontinenten bewährt hat. Für die Marke bedeutet das eine echte Single-Origin-Geschichte, die sich mit Marketing nicht fälschen lässt: Die Tafel ist nicht nur *mit* ecuadorianischem Kakao gemacht — sie ist *in* Ecuador gemacht, am Ursprung, von den Menschen, die die Bohnen ausgewählt haben.

Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für einen Private-Label-Lauf?↓
Das hängt vom Produkt und Verpackungsformat ab — Testchargen sind für Markttests dimensioniert, mit klaren Volumenstufen, wenn Sie skalieren. Nennen Sie uns Ihr Ziel, und wir dimensionieren den ersten Lauf.
Kann ich die Private-Label-Fertigung als Brücke nutzen, während ich meine eigene Fabrik baue?↓
Ja — das ist einer der häufigsten Anwendungsfälle. Sie beliefern Ihre Kunden weiterhin ohne Unterbrechung, während Ihre eigene Anlage über unseren Service Fabrikmontage entworfen und zertifiziert wird.
Ist der verwendete Kakao dieselbe Qualität, die Sie an Ihre Exportkunden verkaufen?↓
Ja. Die Private-Label-Produktion greift auf dasselbe Netzwerk von edlem Aromakakao Nacional/Arriba zurück — rund 100 verbündete Betriebe in Manabí, Esmeraldas und Pichincha —, das auch unsere direkten Exportkunden beliefert.
Übernehmen Sie auch die Verpackung?↓
Wir können Verpackung und Veredelung als Teil der Produktionsvereinbarung auf Ihre Marke abstimmen — nennen Sie uns Ihre Anforderungen während der Rezeptur- und Volumenprüfung.
Kann die Produktion für den Export in die EU oder die USA zertifiziert werden?↓
Ja — jede Charge läuft unter derselben FSSC-22000-/GMP-Dokumentation, die wir für unsere eigenen Exporte verwenden, und die Anlage hält eine FDA-Registrierung für Lieferungen in die USA.
Was ist der Unterschied zwischen Private Label und White Label Schokolade?↓
Private Label wird nach Ihrer eigenen Rezeptur und Spezifikation gefertigt — das Produkt ist einzigartig für Ihre Marke. White Label geht von unseren bewährten Rezepturen aus, die Sie als Ihre eigenen kennzeichnen, für einen schnelleren und kostengünstigeren Markteintritt. Viele Marken starten mit White Label und entwickeln sich zu einer eigenen Rezeptur, sobald die Verkaufsdaten zeigen, was zu verfeinern ist.
Können Sie Kuvertüre und industrielle Formate fertigen, nicht nur Tafeln für den Einzelhandel?↓
Ja. Neben fertigen Tafeln produzieren wir Kuvertüre, Überzüge und Kakaoderivate (Masse, Butter, Pulver, Nibs) in B2B-Formaten für Hersteller von Süßwaren, Backwaren und Getränken — unter Ihrer Marke oder als markenlose Zutatenlieferung.
Wie funktioniert die Exportlogistik aus Ecuador?↓
Die Produktion wird aus Ecuador mit vollständiger Exportdokumentation verschifft — derselbe Prozess, den unser eigener Exportbetrieb für Japan, Frankreich und das Vereinigte Königreich nutzt. Je nach Produkt arbeiten wir FOB ab ecuadorianischen Häfen oder koordinieren die gesamte Route mit Ihrem Spediteur, einschließlich der Kühlkettenanforderungen, die zeremonielle Kakaopaste verlangt.

Private-Label-Angebot anfragen

Unverbindlich. Wir antworten innerhalb von 1-2 Werktagen.

Unsere Produkte

Jedes Projekt beginnt mit derselben Frage: Woher kommt Ihr Kakao? Auch das können wir beantworten.

Kakaobohnen

Kakaobohnen

Edelkakao Nacional/Arriba, fermentiert und getrocknet in unserer eigenen Fabrik. 60-kg-Säcke bis zu vollen Containerladungen.

Datenblatt ansehen
Kakaomasse

Kakaomasse

Reine, unraffinierte Kakaomasse, die Basis für Kuvertüre und industrielle Backwaren. Blöcke und Fässer verfügbar.

Datenblatt ansehen
Kakaobutter

Kakaobutter

100% natürliches, kaltgepresstes Kakaofett für Schokoladenherstellung, Kosmetik und Pharmazeutika. Blöcke ab 25 kg.

Datenblatt ansehen
Kakaopulver

Kakaopulver

Entfettetes Kakaopulver, natürlich oder alkalisiert, für Backwaren, Getränke und Snacks. Säcke ab 25 kg.

Datenblatt ansehen
Kakao-Nibs

Kakao-Nibs

Geröstete, gebrochene Kakaobohnen, bereit für Schokoladenhersteller und Marken für gesunde Snacks. Bulk und Muster verfügbar.

Datenblatt ansehen
Dienstleistungen Bauen Sie Ihre Schokoladenfabrik mit einem Praktiker, nicht mit einem Theoretiker